急に涼しくなり、最高気温２４度。
台風も心配ですけど・・・
一雨きたら、涼しいを通り越して、寒くなりそうな気がします
サーモンのお刺身がお買い得になっていました
そのままお刺身にしようかと思いましたが、散らし寿司にする事に。
＊材料（２人分）
サーモン刺身 １５０g
きゅうり １/２本（角切りにし、塩少々ふる）
卵焼き 卵２個分（塩・砂糖少々）
酢飯 １、５合
A: 薄口醤油・みりん・酒 各大さじ２、わさび適量
＊作り方
１、サーモンは１センチ強の角切りにして、Aのタレに浸けておく。
２、きゅうり・卵焼きも１センチ強の角切りにする。
３、酢飯の半量をお皿に盛り、１、２の半量を彩りよく散らす。
厚揚げと小松菜の煮物、一味を振っていただきます。
とろろ昆布とかつお節のお吸い物
食後に・・・柿を食べました
ご近所さんから、長崎のお土産を頂きました
年に２度帰省されて、その度に頂きます
干物セット１箱
追加で、秋鯖LLだから大きくて分厚い
イカの一夜干し・・・セットにも入っていましたが、こちらは匠の干物
足は裏側に。
我が家にしては珍しく、冷凍室の空きがあったので・・・全て入りました
ゆっくり頂きます
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