涼しくなったので・・・おでん炊きました☆

茨城・栃木だけでなく、宮城でも大きな被害が出ているようです。

最近、数十年に一度・・・と言われるような事があちこちでおきています。

自然災害の恐ろしさを痛感します。

これ以上の被害が出ませんように・・・祈るばかりです。



ここ数日、急に涼しくなりました

以前から、ブロ友さんのアチコチのお家で出てきていたおでん

ずっと、食べたかったんですけど。

やっと、今晩登場です


　　　


ここ数日、洋食メニューが続いていたので・・・
今日は、おでんにしようと、朝食後決定。

すぐに、買い物に行って、作り始めました。

まずは、手羽元と大根を圧力鍋で煮ます
大根の面取りしたくず？も一緒に煮込みます。

　　　


　　　　圧力をかけて５分煮たら、そのまま置いておきます。

　　　

　　　　　　　手羽元も大根も

　　　


　　　お次は、シャトルシェフに移して・・・ゆで卵・じゃがいも・厚揚げ・・・etc


　　　


　　　　沸騰したら、保温鍋に入れておきます。

　　　


　　　

　　
　　　　　お任せで、完成です

　　　

じゃがいもは煮崩れもなく、大根・手羽元はトロトロ・・・味もしっかりしみこんで

大鍋いっぱい作ったので、２、３回は食べられますね

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