昨日はちびゴンを遊ばせるついでに、近所の農業公園へ買い物に
新鮮野菜の直売所が隣接されています。
産直売り場の野菜は、作った人の名前が入っているので安心ですよね。
自信を持って作った作物を売ってられますから
美味しかった人の名前を覚えていて、次回も買ったりします
建物の入り口の一角に移動販売車で、神戸漁業組合からの魚の販売もあります
こちらも、漁協からトラックですぐに運ばれて来たもの。
神戸の近海物が主流です
長女がバンコクに帰る日も近いので、新鮮１本釣り鯵を買う事に
鯵のタタキが食べたいと言う希望だったので早速
頭と内蔵だけとってもらいました
三枚におろして、皮をひいて・・・
大２尾だったので、3種類の食べ方を
手前から鯵のタタキ、ネギと大葉入りで、生姜醤油で食べます。
真ん中は鯵の刺身で、わさび醤油で頂きます。
一番上は、味噌、生姜、大葉、青ネギ入りのタタキです
アラでお味噌汁を
いかのにんにくバター焼き
いかの醤油焼き
ゴーヤサラダ
きゅうりとなすの浅漬け
おつまみ系の献立になりましたが・・・
妊婦のママとほとんど飲めない私
食欲は
特に鯵の味噌たたきはご飯にのせて食べると、思わずおかわりがしたくなります
さぁ、明日は関空まで送って行って・・・
ちびゴンとママとしばらくお別れです
最後の１日、頑張ります
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