のっけてジュレに夏野菜のゼリーのっけてみました！

今日も、レシピブログで当選した、ハウス食品ののっけてジュレを使って

のっけてジュレはのせる・からめる・メニューひろがるとなっているので・・・
ジュレをソースにして、夏野菜のゼリー寄せをのっけてみました

　　　　　　


　　　　[材料]
パプリカ　　　　　　　　1/4個
コーン缶詰　　　　　　　大2
きゅうり　　　　　　　　1/2本
アスパラ　　　　　　　　小2本
ゼラチン　　　　　　　　小さじ2
水　　　　　　　　　　　230cc
コンソメ　　　　　　　　1個


　　　[作り方]
1.ゼラチンは30ccの水でふやかしておく。
2.野菜は6.7ミリ角にきる。
3.200ccの水を沸騰させコンソメを溶かし、アスパラを入れてさっと煮て、温度が70度くらいになったらふやかしたゼラチンを入れる。
4.3の中に残りの野菜をいれる。


　　　　　　

5.氷水で冷やして、とろみがついたら型に流す。
6.冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。
7.型からお皿に出し、ジュレのソースにする。


　　　　　



今回使ったのは、のっけてジュレ柚子こしょうポン酢。冷蔵庫で冷やしておいて・・・


　

青唐辛子が思ったよりピリッときいてます
夏野菜のゼリーをくずして、ジュレとからめていただきます。
パーティーの前菜などにすると、目を惹き盛り上がるのでは





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かつおのたたきサラダ、のっけてジュレ

レシピブログからモニター商品が

今回はハウス食品のポン酢、のっけてジュレです。

ポン酢といえば、今の時期だったら何にでも重宝しますが・・・
すぐに思い浮かんだのが、かつおのたたき。
野菜もたっぷり摂りたいので、サラダ仕立てに





庭で穫れたきゅうりとトマトと大葉にレタス、紫玉ねぎを盛りつけて。
最後にのっけてジュレ


　　　　　　


今回は生姜をかけるので、昆布だしと柚子のまろやかポン酢を使用。
もちろんノンオイル
アップでわかるように、食品の上にのっかって下に落ちません。
これで、かけ過ぎもふせげます。
その上、ムラなく均等にかかるのでどこを食べても味が
見た目も涼しげで、料理も映えるでしょ？
これは


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