父の日のご馳走？

昨日は父の日でした

娘からはプレゼントが届いてました

で、私の父ではありませんが、主人の好物を作る事に

まずはあさりの酒蒸し
大きなあさりを買って来て砂出し。
塩分がピッタリだったようで



次は鯵を
2尾買って、1尾はお刺身に、もう1尾はタタキに

お刺身は大葉と一緒にわさび醤油で
タタキは生姜と味噌、青ネギを入れてたたいて・・・

同じ鯵でもまったく違って楽しめました