なすの味噌炒め

旬のなすとピーマンをたっぷり使って、味噌炒め。
豚ロースとの相性が

モロヘイヤは茹でて、細かく刻んでねばりがでたら、しらすを山盛り。
ポン酢でさっぱりと。

じゃがいもはほっこり茹でて、生ハムを巻いて食べます。
味付けはしなくても、生ハムの塩分で。
ローズマリーで香りと彩りがアップ

ご飯がすすみ、おもわずおかわり
食欲の秋