カブ、収穫のタイミング。

とろうとろうと思いつつ、なかなかタイミングがなかったカブ。
エネルギーを持て余した双子の発散に。



アレもコレも。
今週降った、久しぶりの雨で急に太ったカブ、割れました。
既に適期を逃した株は裂けてしまった所が大きくなり、ダンゴムシが食いついてました。



ついでにカブの隣に植えてたミニ大根も。


育ちすぎた方は味噌汁に。
ちょうどいいサイズの方は味噌漬けに。

味噌汁用に切りながら味見すると、
さすがサラダカブ！甘い！


火を通しちゃうのはもったいない気もするけど、ダンゴムシが食いついてたから生はちょっとね…。


育ちすぎたやつ、皮が厚くなって、洗っても肌が黄ばんでた。
切った感触もザラッとしてて、キメが粗かった。
次蒔く時は、適期を逃さないようにしよう…。