タテルヨシノ 銀座

友達のＳ子ちゃんが来たので銀座でランチした。

静岡に住むＳ子ちゃんとは、半年に一度、東京でおいしいものを食べている。雨で寒かった昨日とはうって変わって、今日はあたたかくてお天気でよかったよ。そういえばＳ子ちゃんと会ったときお天気が悪かった記憶がないな～。

今回は９月にオープンしたばかりのタテルヨシノの銀座店へ行った。

場所は三越の裏手にある新しいビルの１２Ｆだ。店内は天井が高く明るく開放的、満席で旬な感じがいっぱいだった。

アミューズは３種類。最初の写真のちっちゃな野菜と



中央右のチーズのシューと手前のミルクっぽいの。このミルクっぽいのはヤギのお乳とヨーグルトを混ぜたものだってさ。ちょっと癖のあるめずらしい味だった。



前菜。

フォアグラとフォアグラのマリネ。盛りつけが美しい～～。おいしかったし。



真鯛のグリエ、魚介ソース。こちらもおいしかった～



デザート。キューリ、ブロッコリーなどの野菜やブドウを用いたヘルシーなデザート。何かが中央で泡立っている。へりについてるヨーグルトシャーベットを混ぜ込んで食べるようすすめられた。

ふ～む、変わっている…。不思議な味だがおいしかった。

で、思いだしたよ。４～５年前に汐留にオープンしたてのタテルヨシノに行った時も同じ印象を持ったんだった。斬新なおいしさに挑戦してるよね。



最後にコーヒーとともにプティフールが。これもなんとも心憎い演出。


そういえば




化粧室にあった花が
　



生花だったの！

きれい！

それから並木通りのショップをブラブラして、和光のアンティークレース展を見て（これがかなり良かった）、マリアージュ・フレールでお茶を飲んで帰った。

マリアージュ・フレールは相変わらずの人気で人がいっぱい。
３Ｆに通されたのだが、店内の熱気が上に集まっているのか、３Ｆにあがった時点でムゥッとしていて、席につくと酸欠状態になるくらい暑かった。
その中で紅茶を飲むってまるで「がまん大会」みたいだったよ。

もちろんレジでクレームつけといたよ。

「おい、早く客を出そうって魂胆か？」

とは言わなかったけどさ。