◆ソリリテ／１周年限定その４・エクレールショコラ◆

「１周年限定その３」に引き続き、こちら。カサルカ社のショコラが使用されているカスタードクリームが入ったエクレールになってるのだけれど、まろやかな甘味のクリームと、程よい弾力感のある生地の食感がよく、非常に美味しいのだった。シンプルイズベスト、的な具合だろうか。エクレール好きとしては、定番化して頂きたく思う次第だ。