「ボヌール」に引き続き、こちら。何とも涼しげな見た目のこちら。グラススイーツは何やらゴージャスな気分になれる具合で大好きなのだけれど、下から、まろやかなカスタードクリーム、ジューシーな甘味のベリー？ソース、爽やかな酸味のヨーグルトのようなお味のクリームの３層になっており、トップにはシロップ漬けのパイナップルの角切りが乗っているのだけれど、まろやかでありつつもサッパリとした口当たりになっており、今の季節にピッタリのお味で非常に美味しいのだった。パイナップルの歯応えのある食感と、全体の滑らかな質感がよい。
