◆ソリリテ／カフェ・トロピック◆

「和栗のモンブラン」に引き続き、こちら。「フジヤマコーヒー」のコーヒーを使ったミルクチョコレートムース、南国フルーツのクリームの組み合わせになっているのだけれど、コーヒーのコクとほろ苦さに、チョコレートのまろやかな甘さ、フルーツの爽やかな甘酸っぱさが重なって、非常に美味しいのだった。一見不思議に感じるお味でありながら、上手く調和されている。