
何気にお気に入りのこちらのシリーズ。「赤穂の塩味あんぱん」「ずんだ入りあんぱん」と来て、今回はこちらである。お餅(求肥)もきなこも大好きな私としては極めつけかもしれない。これはもう食べてみるしかないと言うものだ。こちらの方は、ふんわり柔らかな食感のパン生地の中にこれまた柔らかでもちもち食感の求肥ときなこ入りの白餡が入っているのだけれど、とにもかくにも求肥ときなこ入り白餡の組み合わせが抜群で非常に美味しいのである。まさにあべかわ餅風。こちらのシリーズの中ではいちばんのお気に入りとなった次第だ。次回(があるのならば)は何で来るのやら、今から楽しみな所である。