９月に入ったと言う事で、今月のマカロン（「ジャルダン」シリーズ）を買いにお店へ行った所、諸事情により中旬以降の発売になるとの事で、少々残念に思ったものの、その代わり？と言っては何なのだけれど、新たなマカロンが３種類も発売になっていた故、直ぐさま買った次第なのである。画像左側から、カラメルクリームにマンゴーのジュレの「マホガニー」、ローズ風味ヨーグルトガナッシュとフランボワーズの「ヴルーテイスパハン」、マロンと野バラの実のクリームの「エグランティーヌマロン」、「モザイク」「オリーヴ」（こちらの２種類は以前にも食べた事がある故説明は省略させて頂く）になっているのだけれど、何れもガナッシュがたっぷりとサンドされ、しっかりとしたお味で非常に美味しいのだった。ちなみに、いちばんのお気に入りは「ヴルーテイスパハン」なのだけれど、爽やかな酸味でよいのである。今月のマカロンも楽しみにしている故、中旬が待ち遠しい。
