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好きなモノ万歳!!

ヴィオスが「好きなモノ」について綴ります。

◆ケ・モンテベロ/カシス・デ・ボワ・ショコラ◆

2010-02-09 | 洋菓子
2種類の新しいケーキを発見。最近は気に入っているケーキをリピートすると言う具合だった故新しいケーキの登場は何気に新鮮だったりする。先ずはこちらから食べてみる事に。色鮮やかなボルドーが印象的になっており、カシスとミルクチョコレートのクリーム?の組み合わせになっているのだけれど、甘酸っぱいカシスの風味と濃厚でマイルドなミルクチョコレートの風味が何とも言えない絶妙なバランスになっており、甘味の次には酸味が、酸味の後には甘味が来るような具合で非常に美味しいのだった。まいうーY(^○^)Y何と言うか、ケーキでは今までに食べた事のないお味かもしれない。高級なショコラにありそうな、1粒の中に美味しさがギュッと凝縮されたようなお味になっている。しっかりとした質感でありながらもお口の中ですっと溶けて行くような滑らかさがあり、やはり、モンテベロのケーキはお味は勿論の事、インパクトがある。

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