◆ジャンポール・エヴァン／クール・ギモーヴ２種◆

「ボワットゥ・トリュフ・ブランシュ」に引き続き、こちら。画像左側から、フランボワーズのギモーヴにライムの果汁を加え、ショコラノワールで包み込んだ「クール・ギモーヴ・ノワール」、バニラ風味のギモーヴをショコラレで包み込んだ「クール・ギモーヴ・レ」になっているのだけれど、何れも、ふんわりとした食感で程よい甘さになっており、非常に美味しいのだった。ハートの形が何とも可愛い。