極度の冷え症（冬の間は手先・足先がまるで屍のよう・・・）の私としては、冬にアイスなど以ての外だったりするのだけれど、どうしてもアイスが食べたくなってしまったものですから・・・と言う事で、今回はこちらのアイスにしてみた次第なのである。コクのあるチョコレートアイスにキルシュやスパイスで風味を付けたチェリー果肉とチョコレートスポンジが鏤められ、其処に甘酸っぱいチェリーソースとチェリーアイスクリームが合わせられ、表面には可愛い模様が描かれたチョコレートソースが掛けられているアイスになっているのだけれど、チョコレートの甘味とチェリーの甘酸っぱさとの組み合わせにより甘さの中にもサッパリ感があり、キルシュの風味も手伝って、大人のお味で非常に美味しいのだった。ケーキの「フォレノワール」も大好きなのだけれど、アイスの方もひと味違ったお味でよい。
