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好きなモノ万歳!!

ヴィオスが「好きなモノ」について綴ります。

◆アンジェ・ナカムラ/アカフク◆

2010-07-23 | 洋菓子
久々にこちらのお店へ行ったのだけれど、気になるケーキが盛り沢山で何気にヤバかったりしたのだった。何がヤバイかって、どれにするかで迷う事である。と言う事で、迷いながらも何とか選び、先ずはこちらから食べてみる事に。色鮮やかなドーム型にこれまた色鮮やかなマカロンが何とも可愛い。チーズ風味?のムースの中にグレープ?のゼリーとベリージャムが入り、全体がベリーソースでグラサージュされているムースになっているのだけれど、さっぱりとした口当たりのムースと爽やかな甘味のゼリーの組み合わせに甘酸っぱいジャムがよいアクセントになっており、非常に美味しいのだった。滑らかで柔らかくもプルンとした弾力感があってよく、そして何より見た目のインパクトが凄い!!

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