
「セーグル・ボワ」に引き続き、こちら。バゲットの4分の1のサイズになっていると言う事で、バゲットは食べてみたいけれどサイズ的には若干大きいと思っていた私には持って来いなのだった。外側はパリパリ、中側はもっちりふんわりとした食感で程良いお塩っぽさが感じられるパンになっているのだけれど、噛めば噛む程に小麦のコクが感じられ非常に美味しいのである。基本的にバゲットは大好きなのだけれど、こちらのバゲットは特に、お味・食感共に好みだったりする。トースターで軽く焼いた後1口目はそのままで、その後は蜂蜜と共に食べたのだけれど、コクと甘味の相乗効果で更に美味しくなったのだった。気に入った★