◆ジャンポールエヴァン／ヴェリーヌ・ラヴァンド◆

残念ながら、京都のお店が閉店してしまうと言う事で、食べ納めを。こちらは、ラベンダーの蜂蜜入りのホワイトチョコレートムース、グレープフルーツのジュレ、ラベンダーのジュレの組み合わせになっているのだけれど、まろやかでハーバルな甘さと、スッキリとした甘酸っぱさとの相性が抜群で、非常に美味しいのだった。滑らかな口当たりもよい。