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好きなモノ万歳!!

ヴィオスが「好きなモノ」について綴ります。

◆雪国まいたけ/極(きわみ)◆

2020-01-07 | お料理
ここの所、ほぼ毎日のように食べている、こちら。冬と言えばお鍋、と言うぐらいの勢いで、今の季節は皆さんお鍋を食べていらっしゃる事かと思うのだけれども、昨年までの私は、全く持ってお鍋に興味がなく、お鍋を食べる事なく冬を越していた次第で。が、しかし、突然的に、まるで発作のように舞茸が食べたくなり、舞茸はお鍋に入れると美味しいと言う情報を得たものですから、舞茸を食べる為だけにお鍋を食べ始めた訳なのである。そしてこの極を買い、お鍋に入れてみた所、とんでもない美味しさで。何と言うか、弾力が半端ねぇ!!的な。もはや、今までお鍋を食べてなかった、舞茸を食べてなかった自分アホやん、的な。と言う訳で、年末年始は毎日お鍋だったりもして。今まで気にした事もなかったのだけれど、あんなにもお鍋のスープの種類があるなんて!!で、毎日違うお味のスープでお鍋を作っているのだった。絶対にお鍋に入れるのは、舞茸を筆頭に、霜降りひらたけ(こちらに関しては後日詳細を)、豚肉、鱈ちゃん(イクラちゃんを乗せて食べると最強に美味しい!!)、春菊、マロニーちゃんなのだけれど、やはり、この中でも舞茸が1番のお気に入りでございまして。一応万遍なく食べているつもりではあるのだけれども、多分、と言うか、確実に、舞茸でお腹が満腹になっているような気がしており。とにかくもう、舞茸なしでは生活がままならない状態になっているぐらいの勢いで、舞茸が大好きでたまらない、今日この頃なのである。好きな食べ物は何かと聞かれた場合、舞茸!!と即答出来る自信に溢れている。
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