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好きなモノ万歳!!

ヴィオスが「好きなモノ」について綴ります。

◆ケ・モンテベロ/フォレノワール◆

2010-04-20 | 洋菓子
通い始めた頃に見掛けたような記憶が何となくあるものの、タイミング的なものなのか、いつの間にやらショーケースの中から姿を消してしまい、長らく見掛ける事のなかったこちらなのだけれど、突然的?にショーケースの中に発見。直ぐさま買ってみた次第なのだった。チョコレート生地とチョコレートクリームの間に、キルシュに漬け込まれたグリオットチェリーがふんだんに入っているケーキになっているのだけれど、しっとりとした食感のチョコレート生地と濃厚だけれどクドくないチョコレートクリームとのバランスが絶妙、其処にしっかりとしたお酒の風味が感じられるグリオットチェリーの存在感がこれまた絶妙な具合で、非常に美味しいのだった。まいうーY(^○^)Yヤバイ!!めっちゃお好みのお味かもしれない。ここの所こちらのケーキの中では、同じくお酒の風味が効いた「マール・ショコラ」がいちばんのお気に入りだったりしたのだけれど、もしかするとこちらの方が上回ってしまうかもしれない。うーん・・・どうだろうか。本気で迷う所である。とにもかくにも、気に入った★
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