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好きなモノ万歳!!

ヴィオスが「好きなモノ」について綴ります。

◆ケ・モンテベロ/シトロン・ショコラオランジュ(マカロン)◆

2009-03-20 | マカロン
「キャラメルブールサレ」「アマレナピスターシュ」に引き続き、こちら。画像左側から「シトロン」「ショコラオランジュ」になっているのだけれど、「シトロン」は濃厚且つ爽やかな酸味のあるレモンクリームが、「ショコラオランジュ」はカカオ分強めのミルクチョコレートガナッシュの中に自家製オレンジコンフィが練り込まれ、甘さの中にもオレンジのビター感のあるチョコレートクリームがサンドされているのだけれど、やはりどちらも非常に美味しいのだった。ますますヤバイ!!「シトロン」も「ショコラオランジュ」もマカロンのフレーバーでは定番?になっているような気がするのだけれど、これ程までにしっかりとしたお味のクリームのマカロンは食べた事がないように思う。とにかく美味しいとしか言い様がない。

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