ミルクジャムのシリーズもそろそろ制覇間近?と言う所なのだけれど、今回のジャムはこちら。大好きな苺とミルク(実際問題牛乳単体では飲めなかったりもするのだけれど・・・)。の組み合わせである。元々ある「ホワイトミルクジャム」がベースになっているようで、其処へフリーズドライの苺を混ぜ込んでいるとの事。今回はお手製のラスク(ほんとにプレーン?で、何も味付けをせずただただオーブンで焼いただけのモノ)と合わせて食べてみたのだけれど、これがもう、ラスクのカリカリ・サクサクとした食感と香ばしさに苺ミルクの濃厚な甘さが何とも相性抜群な具合で、何とも言えない美味しさだったのである。普段は専らベーグルかトーストと合わせて食べている次第なのだけれど、ラスクにも合う。かなりの勢いでまいうー(^○^)やはり、ミルクジャムのシリーズにハズレはない模様。早い所制覇したい。
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