クグロフを作りました♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　クグロフを初めて食べたのは数年前です

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　それまで、見たことも聞いたこともないお菓子でした

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　その時食べたのは、パウンドケーキの生地のような感じで
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　私はそれがクグロフと思い込んでいました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あまにも美味しかったので
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　クグロフ型を買い
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パウンドケーキの生地で焼いていました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ところが
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　クグロフにはイーストを使った
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パン生地で作る物もあると知り
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いつか作ってみたいと思っていました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　昨日、急に作りたくなり
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ネットで調べたレシピの材料を見てみると
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　全部揃っていたので
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　早速作ることにしました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　リキュールのグランマルニエまで買ってあったのは
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　我ながら感心・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　初めてなので
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レシピにできるだけ忠実に作ってみました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　第一次発酵の後ベンチタイム１５分

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そして、生地をクグロフ型に入れ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　第２次発酵・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中にはラム酒に漬けたレーズンを入れています

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　だいぶ膨らんできたので焼くことにします

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　焦げやすい生地なので
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　焦げ目が着いたら早めにアルミ箔をかぶせました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　それでもしっかり色着きましたね

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ひっくり返すと良い感じに焼けています

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　香りもいいですよ～

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　粉砂糖をかけるとさらに美味しそうです

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　初めて焼いたパン生地のクグロフは
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　どうやら成功したようですよ

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少し冷めてから
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　主人と味見・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これは・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　美味しい～～☆

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今朝は少し硬くなっていましたが
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　薄く切って
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オーブントースターで少し温めると
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フワフワでとっても美味しかったです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カロリーはけっこう高めだと思いますが
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　また作りたいですね

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マリーアントワネットも愛したお菓子だそうですが
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　確かに美味しいです



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　長いお耳はうさちゃんのトレードマーク

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　びー君はたち耳のうさちゃんなので
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お耳はしっかり立っていますよ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　シャキ～～ン！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　物音のする方に
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ピッ！と動きます

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なんかきこえたれす

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お家の中にいるから
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　何にも襲ってくることはないんですけど

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　真剣に警戒モード・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あやしいおとれす　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　きをつけるれす

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カラスがカーカー鳴いてるだけれすけど。。。



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