花のパンの出来上がり～♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　秋風と共に、パンを作りたい気持ちが
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　むくむくと湧いてきました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ドライイーストは使い果たしてしまったけど　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　買い置きの白神こだま酵母がたくさん残っています

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　で、この頃は専ら白神こだま酵母でパンを作っています

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　最近焼いたのは、丸いケーキ型を使ったパン・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼き上がったら、まるで花のような形でした

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　このパン、実は真ん中だけ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あんこを入れてみました
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そうしたら、真ん中だけ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あまり膨らみませんでした

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　思い当たるのは
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　冷蔵庫から出したあんをそのまま入れたこと
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　冷たかったのが発酵を妨げたのかも

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でも、主人に見せたら
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おお～！花みたいやないか～
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　真ん中がへこんどるのが
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かえって花に見える・・・とのこと

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　失敗したと少々がっかりでしたが
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なるほどね～

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生地はふわふわで、とっても美味しかったですよ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　検索で見つけた
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　黒砂糖を使ったレシピを参考に作りました

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　昨日は、同じようなパンをちょっとアレンジ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　実家の母にもらった、ソラマメのあんを
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　６個全部に入れてみました
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　前回は白砂糖も入っていましたが
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今回は全部黒砂糖にして　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　牛乳の量も増やしました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　うまくいくかしら？

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　発酵に時間がかかりましたが
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　このくらい膨らんだところで
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　照り用に卵を塗ってオーブンへ

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　初めは１６０度で焼き始め、途中１８０度に上げて
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　トータル２５分で出来上がり～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　色黒なのは、黒砂糖を増やしたから？

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　上から見たら、こんな感じです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　花に見えるでしょうか？

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ふわふわですよ～

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ほら
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ソラマメのあんこもちゃんと入っていますよ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　蒸しパンやシバ餅に入れたのしか
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食べたことはありませんが
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パンに入れてもとっても美味しいです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　このパン
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　私も今朝食べましたが、ほとんど残っていません

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　絶賛してくれた人のお腹に・・・

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　このパンは、あの花にそっくりだな～と思いました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あの花とは、そう、ポーチュラカの花・・・

　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　花びらの形、似ていると思いませんか？

　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　偶然でしたが、大好きな花とパンが合体？

　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パンもポーチュラカも大好きです

　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さて、次はどんなパンが出来るかしら？