神戸には有名な豚まん屋さんが結構多い、老祥記とか三宮一貫楼だとか…
そのなかでも元町駅前にある四興楼の豚まんもかなり旨い。
この四興楼の豚まんは、５５１の蓬莱よりほんのわずか大振りな感じで
豚まんのなかでは、かなり大きい方に入ります。
神戸の人はソースとカラシで食べるようですが、私は醤油とカラシの方が好きです。
四興楼の豚まんの一番の特徴は皮が少し甘く抜群に旨いことです、ほんとに良く
できてるなぁといつも感心してしまいます。
餡も旨みタップリですがしつこくなく、上品な上がりになっていると思います。
大食いの私でも３つも食べたらお腹いっぱいです。久し振りにアルティマ腹いっぱい!
先日、いろいろなブログでも評判の高い「釜ひろ」さんのカレーうどんを食べてきました。
ルックスはあげがたっぷり入っており、大変美味し
そうです。
運ばれてくるとあたり一面とてもよいカレーに香りが…
だいたい美味しいものは、香りを嗅いだ時点でわかります。
当然美味しくないものもすべて、美味しくなさそうな匂いが
しているものです。
辛さはあまりなくスパイシーさだけが際立っていました。
うどんの方は熟成麺で、少しノビが良く感じました。
とても美味しいうどんですね、冷たいうどんも間違いなく美
味しいでしょう。
しっかり小麦の味がしていました、残念ながらカレーうどん
なので、
小麦の香りの方は、分りませんでした。
全体的にグレードが高いカレーうどんでしたが、ホールの女の人が
少し横柄な態度をとられていたのは残念でした。
