東京情報 1198 - 和洋葡yoshi ( 那覇 ) -

仕事が22時過ぎに終了し、ダメ元で「和洋葡yoshi」の伊鱧さんに連絡したところ、
OKが出て初訪問！　伊禮さんは、浅草橋の「フジマル」→代々木上原「中戸川」で働いていたのですが、
沖縄に戻りコロナ禍にこちらの「和洋葡yoshi」をOPEN!!
天井が高く、シンプルながら落ち着ける雰囲気が良いですね。とても素敵なお店でした！


「 和洋葡yoshi 」
那覇市壺屋１丁目１８−３４
090-9787-9790

ワインは伊禮さんにお任せ!!

Rascana -Baldovar 923- 2019
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「鴨の山椒煮」


鴨肉がとても柔らかく、山椒が効いたソースが赤ワインに合いますね。


Pinot Noir Village -Gentle Folk-2020


Ultreia Saint Jacques -Raul Perez- 2017


「鶏の唐揚げ」


揚げたて、生姜が効いていてこちらも美味しい！


Chatons de garde -Andrea Calek- 2014


Kaefferkopf -Binner- 2015


伊禮さんに久しぶりにお会い出来て本当に良かった！　


これからも頑張ってください！
今度はゆっくり伺います！