
GITANESを持ち歩かなくなったので、
手荷物が半減した。
それとは無関係に・・・。
休日だったがやや早起きして出かける。
外で朝食は珍しい。
そのあと、昼食と夕食のためスーパーで買い物。
擂鉢を購入。
ジェノベーゼのソースを作るためだったのだが
バジル、マツの実、ニンニクをペースト状になるまで
擂るのに飽きて、結局フードプロセッサを使用。
出来上がったジェノベーゼパスタは、ややフライパンでの
滞留時間を長くしすぎたため、水分が飛び気味になってしまった。
それでも充分美味い。
夜、同僚の父上の通夜に。
この寒い中の葬儀とは、遺族の人もさぞ大変だろう。
参列する者は一瞬のことだが、家族はこれから丸二日ほど
不眠不休で過ごさなければならないのだ。
帰宅後はうどん。
甘味を出しすぎた。
鉢を温めたうどんは、身体を温めるのには
充分役に立った。
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