里芋とさつまいも

土居の美味しい里芋とさつまいもをたくさん頂きました。

明日は次女が帰ってくるし、
大好きなスイートポテトでも作ろうかなと思います。

里芋はいつもは煮物か豚汁にしちゃうんですが、
松居直美さんのブログで、
確か里芋をつぶしてお焼きにしたらこどもさんが美味しいといってた、
と書かれてあったので、レシピをネットで検索したら、ありました！

クックパッドhttp://cookpad.comで、
『簡単！モチモチさといももち』 他にも、
『里芋と豆乳の冷製スープ』『里芋バター』とかね。

どれも美味しそうです。
ぜひチャレンジしてみようと思います。