風のうわさ

気ままな私の独り言

お団子を作る。

2023年08月15日 | 家の事

 

やっと庭のゴーヤがなり始めた。

5月に市から苗をいただいたが なかなか大きくならず

ダメかと思っていた。

可愛いらしい花と涼しげな葉。

急いで肥料を追加する。(笑)

 

 

お盆はのんびりとお団子を作った。

 

よそのテニスクラブのFさんが団子の粉をくれたからだ。

友達Mが「Fさんが お団子の粉をくれたけど

あなたの分もあずかって来たヨ」と粉をくれた。

エッ、Fさん有難う!

 

 

私の場合、粉にお湯をさし、大きな球にしてまず蒸していく。

蒸しあがったらすり鉢で突き、その後まな板のうえで練っていく。

充分練ったら、棒状に伸ばし、包丁で切っていく。

そして1個、1個丸めていく。

餡を絡めて出来上がり。

今回は久しぶりなのにとてもうまくいった。

 

 

 

 

嬉しくなって近所のOさん(90歳、一人暮らし)におすそ分け。

次の日の夜、Oさんから立派なお煎餅をいただいた。

あらまあ、 どうしましょ。

 

 

 

 

 

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