以前、機敏で取材させていただいた「神代カレー」(秋田県仙北市)が11月に福岡県久留米市で開くご当地B級グルメの祭典「B-1グランプリ」に参加することが決まりました。
「神代カレー」は、あきたこまちの有機米である「神代米」を使ったカレー。色んなアイデアが出された中で、試食会を繰り返して誕生しました。昭和30年代の和風と現在の洋風味の2つを一緒にしたカレーライスで、一枚の皿に2種類のカレーが並び、目玉焼きが乗せられ、福神漬けの代わりに、いぶりがっこが添えられています。
もちろん横手やきそば(秋田県横手市)も引き続き今年も参加。今回の大会は計24団体が味やおもしろさを競います。(日経新聞より)
「神代カレー」「横手やきそば」ともに絶品。全国の皆さんにこのおいしさを是非、知ってもらい、グランプリに輝いていただきたいと思います。応援しております。
「神代カレー」は、あきたこまちの有機米である「神代米」を使ったカレー。色んなアイデアが出された中で、試食会を繰り返して誕生しました。昭和30年代の和風と現在の洋風味の2つを一緒にしたカレーライスで、一枚の皿に2種類のカレーが並び、目玉焼きが乗せられ、福神漬けの代わりに、いぶりがっこが添えられています。
もちろん横手やきそば(秋田県横手市)も引き続き今年も参加。今回の大会は計24団体が味やおもしろさを競います。(日経新聞より)
「神代カレー」「横手やきそば」ともに絶品。全国の皆さんにこのおいしさを是非、知ってもらい、グランプリに輝いていただきたいと思います。応援しております。