しめさば IN倉敷の隠れ家

この写真をみると、

味がよみがえってくる・・・。

確か、「しょうが、にしますか？わさびにしますか？」と聞かれた。（しょうが、をチョイス）

 

脂がのっているのに、適度なすっぱさがあって、おいしい。