平等院の鳳凰 2014.10.18.撮影
いよいよ今週末、11/9（日）オープンです。
ボディセラピスト・プロ養成講座 3期生の百音さんが、
八尾でのサロン活動に加え、近鉄『河内山本駅』近所で
日曜日限定のカフェ、cafe moneをオープンします。
百音さんがプロ養成講座を受講中の折には、
手作りのジャムやクッキーの差し入れなどたくさんいただきました。
体に優しい食材で作られていて、何よりとても美味しくて、
一口味わうたびに幸せな気持ちになったものです。
カフェでは、百音さんの、食に対する真摯な感性で作られた、
美味しいいろいろが提供されるとのこと。
鳳（ほう）
かつて百音さんが勤務されていたお店でも商品として提供していて、
そちらを退職してからも、多くのお客様から売ってほしいとの声があがり、
でき得る形で、ご希望に応えていた時期もあったそうです。
あげる。わたしも声あげます。
百音さんのアレ、またいただきたいです。
百音さんのあれとかあれ、一口食べたら、何かお返ししたくなるんです。
ありがとうが湧きあがる味わいなんです。
ただそれを伝えるだけじゃ気が済まなくて、
どうにかして、感謝の思いを形にしたくなる。
形にするのが無理なら、せめて、何かに込められたらいいな。
そんな願いが自然に湧いてくるのが、百音さんテイストです。
今まで何のお礼もできず、込められるものも見つけられずでしたが、
これからは、鳳凰の描かれたあのお札に、ぎゅっとありがとうを込められます。
鳳凰は、新一万円紙幣の裏にも描かれています。
このお札で、百音さんテイストとお釣り、どちらもがっぷりいただきます。
これからの日曜日は、百音さんのアレをいただける可能性があるんだな。
そう思うと、日曜の楽しみがますます増してきました。
たとえ自分がそこに行けなくて、あれをいただけなくても。
日曜日には、どこかの誰かが百音さんのあれと巡り合える。
百音さんが振る舞う、誰かが食べる、満たされる、
思い浮かべるだけで嬉しくなる光景。
その光景が実現する喜び、日曜日にできました。
父がガマる、母が怒る、若返る、
こんな光景を毎日実現させている両親。
日曜日は、cafe mone
月～木は、ボディセラピー サロン百音で、
たくさんの百音さんをぜひぜひご体験ください。
＊2014.11.10.訂正 11/30は休業するとのことです。
プロ養成講座 2期生の由佳さんが、1日ママでcafemoneを切り盛りする予定です。
