今日は妹夫婦のお店 ラーメン大学 で夕食
たくさんのメニューがありますが・・・
いつもきまってみそラーメンと餃子です。
とっても美味しくいただけました。
お客さんが丁度途切れた時にお邪魔したので
お話も弾んで・・・
作り始めた天然酵母のプチパンを試食してもらいました。
まだまだ作り始めての２回目のパンです。
１回目よりふんわり発酵出来て、、、焼きあがりもいい感じになりました～
ネ！いい感じでしょ・・・チョッピリ 
まだ酵母は残っているのですが、、、
新しい酵母を仕込みましたよ・・ ２～３日かかりますので・・・
つぎのために準備もしておかないとね・・・・
いい酵母になりますように
今日も見ていただきありがとうございます。
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