蓼科山荘より さくらフェアのお知らせ

　蓼科山荘では、ゴールデンウィークにあたる５月３日（水祝）～５月７日（日）にかけて、さくらフェアを行います。
期間中に蓼科山荘にお泊まり下さったお客様に、桜（馬すじ）の煮込みや桜蕎麦、寒天と自家製の桜漬けで作ったデザート・桜のてんよせ等々の、桜料理や桜にちなんだ食材を使ったお食事をご用意致します。
（※仕入れの状況によって、一部メニューが変更になる場合がありますので、ご了承下さい。）
又、地酒や地方の銘酒等、美味しい日本酒も取りそろえる予定でおります。
山の桜の時期には早いですが、春（残雪期）の蓼科山とさくらの特別料理を楽しみに、蓼科山荘へいらして頂けたらと思います。

　さくら料理は、６月３日（土）に蓼科山荘で行う開山祭前夜祭でも、お出しする予定でおります。
多くのお客様のお越しを、お待ちしております！　

※写真は、自家製の桜漬に使用している八重桜です。
今年も桜漬を作るのに、早く時期にならないかと待ち遠しいです。
各地からは、桜の開花・満開の知らせが届くようになってきました。
これから開花予想の長野や、東北から北海道にかけては、平年並みか早く開花することろがある予想となっているようですね。
八ヶ岳の麓にある家の付近では、今週に入って、晴れた日には日中の気温がやっと１０℃を超すようになってきました。
降れば雪だった天気も、雨が降るようになり、この辺りではようやく春が訪れたようです。