【イベント】北八ヶ岳 わたしの好きな山と 山の恵み料理 (2025.6.7)

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˗ˏˋ 参加者募集中 ˎˊ˗

『北八ヶ岳 わたしの好きな山と 山の恵み料理』

今年で2回目となるイベント。
６畳個室(定員5名様まで)に1部屋空きが出ました。
ご興味のある方はぜひご参加ください！

〖イベント詳細 〗

ꕤ開催日ꕤ
2025年6月7日(土)

ꕤ料金ꕤ
1泊2食付き　¥18,000 + 個室代

八ヶ岳の麓で育てられた野菜や地元で獲れた鹿肉など、信州ならではの食材をふんだんに使ったお料理を、
一つひとつ丁寧に作りでご用意致します。

今年はソムリエ 仙石さんに、食事に合わせたワインのペアリングをおすすめ頂きます。

ꕤ内容ꕤ
八ヶ岳で人気の上田剛ガイドと、山小屋スタッフと、イベント参加者が皆んなで北八ツの魅力を話し合うイベントです。
このイベントを通して北八ヶ岳のファンになってくださる方が増えたらいいな、という思いも込められています。
「皆さんが思う北八ヶ岳の魅力とは？」や、「こんな時はどうしているの？」と、
日頃山の中で抱いた疑問なども、一緒に語り合えたらと考えております。

夕食は長野県佐久市で創作料理『山河喰」(@sankaku_curry )を営まれている、
オーナーでもあり、猟師もされている畑中昌浩さんと、
双子池ヒュッテ シェフの松島憲昭氏のコラボ料理をご提供させて頂きます。

都会では味わえない信州 八ヶ岳の本格コース料理を味わいながら、みなさんの好きな山のことを、一緒にお話しませんか？

ご参加お待ちしております！

※イベント参加者さまのみのご応募となります。
　よろしくお願い致します。
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