蓼科山荘 双子池ヒュッテ 新米女将の日記

八ヶ岳 蓼科山の将軍平と、蓼科山・北横岳の山間 双子池の畔にある山小屋のこと、日々のこと、色々お届けいたします。

蓼科山荘 双子池ヒュッテ 北横岳山頂~亀甲池の登山道の様子

2018年05月31日 | 日記
 北横岳山頂から、亀甲池までの登山道の様子です。
北側の斜面にあたる北横岳山頂直下と、標高の高いところの日陰には、まだ雪が残っています。
今週末には八ヶ岳開山祭があり、通られる方も多くいらっしゃることと思います。
お気を付けてお越しください。

   

双子池ヒュッテは、明日より小屋の営業を開始致します。
初めてのことも多く、至らないことがあると思いますが、今シーズンもどうぞよろしくお願い致します。
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双子池ヒュッテの気温(5月)

2018年05月30日 | 日記
 今朝の双子池ヒュッテ(標高2034m)の気温は8℃。
先週は平均して、朝の気温が6~8℃、日中16~18℃でした。
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双子池ヒュッテ 夕食の天ぷら&豚汁

2018年05月29日 | 日記
 先週は、昨年まで双子池ヒュッテを経営されていたご主人の弟さんが、引き継ぎも兼ねて営業準備に来て下さいました。
4年間、弟さんが小屋のお仕事を切り盛りされていた中で、夕食の天ぷらと豚汁がお客様に好評だった!! ということで、お仕事の合間に天ぷらと豚汁の作り方を教わりました。

 長年、食堂を経営されていたこともあり、天ぷらの衣・火の加減、豚汁の味付け等々、どれも絶妙でとても美味しかったです!!
(食べるのに夢中で、豚汁の写真を撮り忘れてしまいました…残念。)
教えて頂いたように上手にできるかわかりませんが、美味しいお食事でお客様に喜んで頂けるよう、頑張りたいと思います。


弟さん、色々とお世話になり、どうもありがとうございました。またいらして下さいね!
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双子池ヒュッテ 小屋の営業準備中

2018年05月18日 | 日記
 昨日、9日ぶりに双子池ヒュッテから帰宅しました。
営業開始に向けて、掃除に明け暮れる毎日です。
一つひとつきれいにしている為、思った以上に時間がかかりますが、疲れた時は双子池のきれいな景色に癒されています。
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双子池ヒユッテ 下見で小屋入り 明日より準備開始

2018年05月08日 | 日記
 本日、双子池ヒュッテに行ってきました。
明日より本格的に、準備にとりかかります。
まずはお掃除から頑張ります!

  
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