蓼科山荘 双子池ヒュッテ 朝食のぬか漬け

　今年も蓼科山荘、そして双子池ヒュッテの朝食の一品に、ぬか漬けをお出ししたいと思います。

昨年、オーナーのお母さんに頂いたぬか漬けの冬越しを試みましたが、上手くできず…
今回もまた、あとは野菜を漬けて馴染ませるだけ、というぬかを分けて頂きました。
(いつもありがとうございます！)

ぬか漬け３年生。なんとなーくわかってきたようで、まだまだ難しいです。
美味しいぬか漬け作れるように、頑張ります！

　　

蓼科山荘 さくらﾌｪｱのお食事 特別ﾒﾆｭｰ 将軍平の気温

　昨日はさくらフェアの１日目。
夕食は桜や季節の食材を取り入れた、特別料理をお出し致しました。

＜❀メニュー❀＞
・黒アナゴ、アジ、山菜の天ぷら
・ゆばのウニのせ
・野沢菜の炒め煮
・干し大根のお漬物
・ほうれん草のおひたし
・ミニトマト
・山の恵みの握り寿司（行者にんにく＆桜の葉）
・桜そば
・梅白玉のお吸い物
・桜のてんよせ　緑茶ジュレのせ
・真澄の甘酒（Welcome Drink）

桜の葉の握り寿司（試作）

GW中、さくらフェアを開催しております。
宿泊もまだまだ可能ですので、是非蓼科山荘にお越し下さい！

将軍平の気温は、今朝の７時で５℃、９時３０分には１２～１３℃。
今日も日差しがあり、昨日の日中１５～１６℃を上回りそうです。
それでも休憩時や日陰はひんやりしますので、日帰りの方は羽織るもの、お泊まりの方は暖かい服をお持ちになってお越し下さい。　

蓼科山荘 4月27日の登山道の様子 将軍平の気温

　昨日は、小屋開け準備の為に山荘に入ってからちょうど１週間。
登山道は、この１週間でまた雪解けがすすみました。
今年は雪が少なく春になって暖かい日が多いので、例年６月上旬まで残っている雪も、今年は早目になくなりそうです。

将軍平の気温は、朝晩０℃くらい、昨晩は霰が降ったとのこと!!
今日の日中は５～６℃でした。気温はまだ低いですね。
（気温計を見間違え、日中１５～１６℃だったそうです!!
こんなに日差しがあるのに、山は寒いのだなぁと、疑問に思わない私も私…　失礼致しました。。）
休憩の際や日陰にいる時はひんやりと感じると思いますので、暖かい服装をお持ちになってお越し下さい。

＜４月２７日の登山道の様子＞

七合目の鳥居をくぐった先の道


馬返し


天狗の露地より手前の急登


天狗の露地


ザンゲ坂手前


ザンゲ坂

蓼科山荘 明日4月28日より営業開始 周辺の情報

　蓼科山荘は、明日４月２８日（土）より２０１８年の営業を開始致します。
蓼科牧場から御泉水自然園の間をはしるゴンドラリフトも、明日より運行を再開致します。
又、御泉水自然園から七合目登山口までの車道の通行止めも解除され、七合目登山口まで車で入れるようになっております。
（七合目より先は、例年６月上旬まで通行止めになっております。）

　先週からまた雪解けが進み、天狗の露地の１５～２０分手前までは雪が溶けて夏道となっております。
その先から山頂までの登山道にはまだ雪が残っておりますので、６本爪以上のアイゼンをお持ちになってお越し下さい。

　昨年に引き続き、営業開始と共にさくらフェアも開催されます❀
今までお知らせさせて頂いた特別メニューの他に、オーナーが釣った黒アナゴやアジ、自宅やその周辺で採れた山菜の天ぷら、ゆば、桜そば等、オーナーが手作り＆アレンジしたお食事をご用意して、お待ちしております！


地元の製麺所で作られている桜蕎麦


自宅で採れた たらの芽

いよいよ営業開始。
皆様、今シーズンも、どうぞよろしくお願い致します！

春のイベント　さくらフェアのお知らせ　第１弾(デザート)はこちら
https://blog.goo.ne.jp/tomoki2531/e/8f9d3c85170a56dcc820c31ce2190129

春のイベント　さくらフェアのお知らせ　第２弾(ウェルカムドリンク)はこちら
https://blog.goo.ne.jp/tomoki2531/e/aee63d7c4e082908a00accf2a093ac29
※真澄の甘酒　日帰りの方のために、軽食でもご用意する予定でおります。
　詳しくは小屋のスタッフまで！

春のイベント さくらフェアのお知らせ 第３弾!!(山の恵みの握り寿司)はこちら
https://blog.goo.ne.jp/tomoki2531/e/b0344320d90d9380fec78a20e83701e6

蓼科山荘 2018年 ﾍﾘｺﾌﾟﾀｰでの 最初の荷揚げ作業

　昨日は、今年最初の荷揚げ作業を行いました。
今日から天気が崩れる予報であった為、日にちを前倒しして行って下さいました。


無事終了
東邦航空さんはじめ、関係者の皆様方、どうもありがとうございました！



今朝の蓼科山
予報通り雲に覆われ、蓼科山荘はガスの中。
朝からパラパラ雨が降っていたとのことです。
荷揚げを昨日にして頂けて、助かりました！


大きな仕事をまた一つ、無事に終えることができ一安心。
ですが、やることはまだまだ山積み！（今回、忘れてしまった荷物もありました…ごめんなさい。）
また頑張ります！