倉庫から、一年前につけた梅シロップが見つかった。
梅だけ取り出した。![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/5b/75/08ab6d483601acf234ff9a4b9cf4a8c4_s.jpg)
シロップは、煮沸消するため、ゆきひら鍋にうつした。![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/0c/4a5c3babfda20eb00e99ec592d2f23d3.jpg)
一年、漬かっていただけあって、濃い色である。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/0c/eb/4c24dd56a655b249c387f0591d679e93_s.jpg)
トロトロ~。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/6c/1d3dadce6fb2a3afa87389269645be13.jpg)
グツグツ煮ると、結構 灰汁がでたので
丁寧にすくい、あとは、荒熱をとって、冷蔵庫へ。
寒天パウダーで、梅の実いり、梅ゼリーをつくってみた。
美味しい~!
梅シロップは、我が家の夏の母の味。
子供たちの健康を守ってくれると信じている。
梅ゼリーも、これからは、つくろうとおもう。
結構、簡単だったのよね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/d4/3028d7f00175477ad1e872baadcbdba1.jpg)
暑くなってきたので、二階の出窓で、風にふかれるたいちゃん。