☆ 今回はきゅうりです ☆

今度は、立派なみずみずしいきゅうりをいただいたので、鱧の照り焼きを入れた酢の物を作ってみました。

 

プチ贅沢かなと思ったのですが、意外とおいしくでき、量が多かったのですが、完食しました。

 

いただいた立派なきゅうり＆鱧の照り焼きです。

きゅうりはスライサーで0.5ｃｍの厚さに、鱧もカットしました。

ここまでは、いつも大丈夫。

合わせ酢は、お酢大さじ２、砂糖大さじ１、醤油小さじ1/2で２倍の量作りました。

作ったお酢ときゅうりを和えました。見た目にちょっときれいな色がなくなった？

今回おまけに、無印良品のはと麦＆レモングラスを初めて入れてみました。麦茶になんか混ぜてある感じ。

今夜のディナー。

鰆の西京味噌焼き、茄子の揚げ浸し、冷奴で完成。

これは、我ながら思った以上に美味しかったです。

この夏、やみつきなりそうです。

今回も、いいお野菜ありがとうございます。

☆ ６月の天神さん ☆

６月の天神さん縁日の日。

雨が降るんじゃないかと数日前まで心配だったけど、

お天気もよくというかとても暑い天神さんになりました。

そして、今回のメインイベントは茅ノ輪くぐりです。

土曜日だったこともあり、お参りの人もかなり多かったです。

千本釈迦堂からスタート。

今回デジイチでおかめさんを写すのを失敗したので、

スマホの写真です。

おかめさんの前に、まだアジサイがありました。

布袋さんのところ、

ここだけが涼しそうで、何故か腹立つ。

本堂前にも、7月の陶器市の看板がありました。

阿亀桜もみどりがいっぱいで、青々していました。

そして、北野天満宮へ。

本殿前では、茅ノ輪で人がいっぱいです。

みなさん、頑張ってくぐったはります。

お参りをすませ、牛さんのところへ。

ピント合ってないぞ、怒られました。

三光門の前は、一部ウオーターミストがしてあるんですが、

真夏の感じで、暑そうです。

今回、久しぶりに猿まわしが来ていました。

でもお猿さん暑くてかわいそう。

楼門から参道を。

人が多く、ほんと暑そうです。

楼門にも茅ノ輪が。

一の鳥居へ。

やはり暑そうで人も多いです。

蔵馬工房さん

看板の陰で、大将写ってません。

久しぶりに、本殿を写しました。

この角度からの屋根の感じが好きです。

最後に、青もみじを写しました。

青もみじ苑も公開中なんですが、有料なので。

あまりに暑かったので、花手水を写すのを忘れてしまいました。

でも、なんとか今年も茅ノ輪をくぐることができました。

これで、一年の半分になりました。

そして、今年も無事夏を越せますよう。

☆ じゃがいもの続き ☆

いただいたじゃがいものメークインが残っているのでどうしよう？

そうや、ベーコンと炒めたらOKだろう、たぶん。

いつものそんな調子で始めました。

メークインとベーコンを短冊に切りました。

この辺までは、いつも大丈夫。

そして、オリーブオイルでメークインがしんなりなるまで、そしてベーコンを投入、塩コショウをして出来上がり。

そして、まだ頑張ってオムライスを作って、本日のディナー完成です。

少しカロリー高かったかもしれませんが、おいしく頂けました。

いいじゃがいもを頂いたので、こんなのが作れたのでしょう。

☆ 今回はポテトサラダ ☆

自分がジャガイモなのか、自家菜園で作ったじゃがいもをいただきました。

なので、今回はポテトサラダを作りました。

いただいたのは、メークイン＆きたあかりです。

皮をむき、カットしレンジでチンしました。

塩コショウをして、きゅうりとマヨネーズと混ぜて出来上がり。

レタス＆トマトをそえて盛り付けました。

そして、鮭のバジルソース焼き、クリームシチューを添えて、ディナーが完成しました。

いいじゃがいもいただいたので、それなりに料理もしやすかったと思います。

お陰で、おいしくいただけました。

感謝！！

☆ 梅雨前なので ☆

梅雨前なので、我が家の木を切りました。

これで、googleのストリートビューが来ても大丈夫。

というか、来るんだったら今なんですが・・。