黒酢をいただいたので、
黒酢の生姜漬けを作りました。
レシピも教えていただきました。
こんなたいそうなラベルの付いた黒酢です。
材料は、黒酢・生姜・砂糖です。
あとは、漬け込む瓶を用意。
生姜を、0.5ミリの厚さにスライスする。
瓶の1/3くらい生姜を、砂糖を1/3入れていきます。
あと、黒酢を投入してできあがり。
あとは、１週間常温で漬け込みます。
出来上がったら、4倍の水で薄めたらいい。
甘さは、蜂蜜なんかで調節してもいいとのこと。
１週間経つのが楽しみです。
材料は、黒酢・生姜・砂糖です。
珍しいな 身体によさそう 想像つかん味やな
飲んだら感想聞かしてください
他にこの酢で何か料理が広がるかな
楽しみにしています
身体に好いのは分かる 味は想像つかない
これで他の料理ができるのかな
僕は酸っぱい系の味苦手やねん
だから 韓国の冷麺あまり好きでない
家内の酢の物は薄いのか大丈夫です
やたら酢をかける人 チテイジンは？
2通になりました
料理に、ドバドバかけたりはしません。
そう、どんな味がするか、自分も想像がつきません。
確かに、体に良いと思います。
他に、料理に利用できるんでしょうか?
楽しみです。
できたら、また報告します。