黒酢をいただいたので、
黒酢の生姜漬けを作りました。
レシピも教えていただきました。
こんなたいそうなラベルの付いた黒酢です。
材料は、黒酢・生姜・砂糖です。
あとは、漬け込む瓶を用意。
生姜を、0.5ミリの厚さにスライスする。
瓶の1/3くらい生姜を、砂糖を1/3入れていきます。
あと、黒酢を投入してできあがり。
あとは、１週間常温で漬け込みます。
出来上がったら、4倍の水で薄めたらいい。
甘さは、蜂蜜なんかで調節してもいいとのこと。
１週間経つのが楽しみです。
材料は、黒酢・生姜・砂糖です。