Holidayの麺処巡り べんてんで塩

　神田川沿いのガードレールに腰掛けていると、遠くの方から威勢
のいい花火音が緩やかに耳に伝わってくる。そうか、本日は体育の
日。近くの小学校や中学校で運動会の始まる合図を鳴らしているの
だろう。
　ここ数週間伺っていなかった馬場の「べんてん」のスタッフシフ
トが大幅に入れ替わっているようだ。常連の皆さんに尋ねると、先
月に蛭田さんが卒業され、続いて池上さんが退職されたという。現
在は田中店主、岡部さんと若い女性スタッフの３人体制で、岡部さ
んが体調不良でお休み。田中店主曰く「15年前の初心に戻ったよ
うだ」と苦笑い。
　まずは、塩拉麺麺少なめを850円を注文して、しばし厨房を眺
める。頃合いよく注目の一杯が登場。いつものように食欲をそそる
風味が器から溢れ出てくる。箸の動きもその魚介のアロマにあわせ
て止まることなく頂いた。旨い。
　麺処からの帰宅途中、山手線内回りで「山手線命名100周年号」
を発見。思わずシャッターを押した。
山手線命名100周年号