チーム駿河湾

静岡県水産技術研究所の職員が公私を問わず入手した静岡の海、漁業、海の生き物の旬な情報を発信します。

カライワシ、漁獲?

2012年12月06日 | 日記
相良の定置網に変わった魚が入ったということを相良市場で聞きましたが、
現物がなく、携帯電話の写真を見せていただきました。
写真を頼りに、図鑑で探してみたところ、カライワシ目のカライワシでした。
http://www.zukan-bouz.com/fish/sonota/karaiwasi.html

伊豆半島東岸でたまに漁獲される程度で、
駿河湾では伊豆半島西岸の定置網に29年前に入ったという記録がありました(伊豆分場だより214号)。
味に関する記述があまりないのでそれほど美味しいものではなさそうですが、一度揚げて食べてみたいお魚です。

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