新羽 ハイパーファットン 小ラーメン

2018.1.27

休日に新羽で二郎インスパ。
駅前のビルの隙間を入ったところにあるハイパーファットンさんです。

小ラーメンに豚1枚増し、ニンニクマシヤサイでいただきました。
スープは高濃度なのにタレの味もしっかりあるんですよね。
天地返しをするとヤサイの水分ででややタレ感がぼやけるんですけど、そんな時は給水器脇にあるタレを入れれば大丈夫。
少しだけ柔らかめの平打ち太麺に、濃厚なスープがよく絡んでウマウマです。
そしてこの豚。
登良治郎の豚も大きいですが、こちらはさらに巨大ですね。
どこを食べても柔らかいし、まさに丼の中の主役といった存在感とウマさです。

最後にスープに沈んだニンニクを食べたら激辛で涙が。。冬はマスクをしてても自然なので、臭いを巻き散らかさずに済みますね＾＾；
満腹でご馳走様でした☆

関内 ラーメン二郎横浜関内店 小味玉

2018.1.25

今週一番の冷え込みだった日。
このくらいの並びだったらそこまで待たないかな?と思って列に付いた関内二郎です。
手が冷え切って動かなくなるのが辛いのでスマホもいじらず、震えながら待つこと結局60分。キツかった。
関内二郎にはニラキムチというお店の象徴的なトッピングが有るので今まで頼んだことがなかったんですが、何となく気が向いたので初めて味玉を乗せてみました。
小味玉のニンニクヤサイです。
この日はスープの甘さが割と控えめで、その分タレの効きが感じられるものでしたね。これはこれで好きな感じ。
味玉は黄身が琥珀色に固まっているくらいの半熟加減。全体の味を変える力を持つニラキムやネギと比べると地味ですが、まったりとした黄身が普通にウマイです。
たまたまなのか、周囲の人のペースが異様に早くて最後はそそくさと口に運んで食べ終えまして、ま、これも関内二郎の味ではありますね。
ご馳走様でした☆

南太田 拉麺大公 スタミナ味噌

2018.1.24

電車を降りたら震えるような寒さ。
駅前の信号を渡ったところに味噌ラーメンのお店があったら、そりゃ吸い寄せられちゃいますよね。
南太田の大公でスタミナ味噌をいただきました。

4ヶ月前にいただいた焼き味噌と比べるとニンニクのパンチが一層強烈。
油膜の下の熱いスープに生姜を溶かせばニンニクとの剛腕タッグの完成です。炒めたモヤシと玉ねぎの香ばしさが加わるとさらに美味しいですね。
寒風にあたり冷えた体を中から温めて、免疫力も向上したかな？
ご馳走様でした☆

白楽 ラーメン登良治郎 小ブタ4枚

やっと週末ですね。
寒かった一週間。お疲れ様です。

2018.1.22

雪の日。
外の景色がどんどんと白くなっていく中、運良く仕事が早く終了となったので早々に帰宅、、の前に白楽に行ってしまいした。
登良治郎で小ブタ4枚。いつも通りニンニクです。
厚くドデカイ豚がウマいんですよね。端豚もありがとうございます。
そしてその豚だけでも十分なボリュームなのに、さらに太い麺を啜り、スープを啜り。
表の雪が強くなっていくのを眺めながら温まり、また苦しくもなり＾＾；
満腹感に浸りながら、帰りの電車は既にかなり混雑してきていたんですが、時間が早かったお陰で無事に家に辿り着くことができた月曜日でした。
ご馳走様でした☆

吉野町 流星軒 きのこの味噌らーめん ～トリュフの香り～

2018.1.18

流星軒で新年初限定をいただいた夜。
雪ぐに×ロ麺ズ×流星軒スペシャルコラボ きのこの味噌らーめん ～トリュフの香り～です☆
流星パンチに似ていますがまず味噌が違うんですね。挽肉や刻み玉葱はパンチ同様ですが、スープはパンチよりもサラッとしていて優しめな味です。
トリュフの香りは、ほとんどトリュフを食べたことがないので多分これなのかな～って感じの香りはありましたが、それがトリュフだったのかは分からず＾＾；
松茸の香りなら分かるんですけどね～。でも美味しかったことに違いはないです☆
ロ麺ズ製の麺は手揉みがされた太麺で、（流星軒でいただく麺としては）やや硬めのコシがあり、味噌ラーメンに相応しいワイルド感がありますね。
そしてトッピングには炙ったエリンギにシメジやマッシュルームなどなど（他にも沈んでるのがいましたね）きのこがたっぷり。揚げられているのはエノキでしょうか。
味噌の中でもさっぱり感をもたらしてくれるスライスされた玉葱に、時折弾けるピンクペッパーの香りがまたいいですね。
具材をいただいていくとスープも一緒に啜っちゃうので、あれよあれよという間に完食です＾＾
ご馳走様でした☆

白楽 ラーメン登良治郎 小ブタ2枚汁なし

雪なので早めに帰宅しました。ブルーラインはこういう日でも安定していて助かりますね。
ただ、家に着いたら玄関の高さまで雪が積もっていて雪かきをするハメに。明日の朝玄関が開かなくて閉じ込められたら敵わないですからね。

2018.1.15

こちらは一週間前。
登良治郎でわりと辛い汁なしは食べたことがあるんですが、ノーマルのはなかったのでいただいてみました。
小ブタ2枚の汁なし。ニンニクです。
関内二郎同様、下に少しだけタレというかスープが入っているタイプで、やっぱりラーメンよりもニンニクの刺激がダイレクトに来てジャンクですねー。
胡椒やフライドオニオンも混ざってさらにジャンク！
「わりと辛い」のときは自分は辛さにやられて途中から味が分からなくなってしまいましたが、こちらは醤油ダレの味もハッキリと認知できてウマイです。
それと、汁なしだとスープを飲まないのでその分お腹にも余裕が持てるし、脂も控えめになって健康的なんじゃないかと！？
〆にスープ割りも出来るようですが、今回は頼まずで。それでも十分満足満腹です！
ご馳走様でした☆

飯田橋 めん徳二代目つじ田 濃厚味玉らーめん

2018.1.15

つじ田味噌の章に入るつもりだったのに、真隣の普通のつじ田の券売機で食券を買ってしまっていました＾＾；
きっと間違えたことがるのは自分だけではないはず？
そしてこのお店は4年半前に来ていたんですね。期せずしてまた味玉入りです。
濃厚な動物魚介スープのはずなんですが、二郎系を食べ慣れてしまうと薄いというか飲みやすく感じてしまいますね。
何となく卓上のタレを入れて味を強化しちゃったりして。慣れって怖いですね。
次回（いつになるか分からないけど）こそは味噌の章を食べたいと思います。
ご馳走様でした☆

白楽 ラーメン登良治郎 小ブタ4枚

Dlifeでメンタリストのseason3が始まったので毎週録画を設定。ドラマの話です。
サイモン・ベイカーはマージン・コールって映画で初めて知ったんですが、彼の演じるパトリックのちょっとふざけたキャラが好きなんですよね。
season1から観たいけど、やってくれないかな。

2018.1.13

新年初登良治郎。
小を初回以来のブタ4枚でいただきました。
コールはニンニク。
醤油ダレのしょっぱさと香りがクッキリと前面に出たスープに脂身たっぷりのブタを沈めて温め、ニンニクとともにパクパクっと。
こりゃ体にクルだろうなと思いながらも、やっぱりウンマイですね☆
少し硬めの自家製太麺は280gでしたか。そりゃ激満腹になりますよね。
黒烏龍茶の力を信じて（スープ以外は）残さずいただき、ご馳走様でした☆

帰り道、やたらと学生が多いなと思ったらセンター試験だったんですね。

阪東橋 ハングリーピッグ 曙町店 みそらーめん中豚増し

2018.1.11

朝早起きでフラフラになった木曜日の夜。
これはガッツリエネルギーを注入せねばと思いつつ、でももう二郎に並ぶ気力は無かったのでハングリーピッグ曙町店に寄りました。
みそらーめんをニンニクで。そして今回はいよいよ麺を中盛り300gでいただきました。
いつもの1.5倍の麺量なので、さすがにハッキリとボリュームの違いが感じられますね。
この量になると二郎を食べたときの満腹感に匹敵するものがあり、帰り道が苦しかった＾＾；
でも、おかげで翌日も乗り切ることが出来ました！
ご馳走様でした☆

関内 ラーメン二郎横浜関内店 小ぶたニラキムチ

今日は特に寒かったですね。
横浜では最低気温が0℃近かったらしいですし、甲府では朝-7℃だったんだとか。
いやー聞いただけで身震いしますね。恐ろしいことです。

2018.1.8

横浜市中区という単語をちょくちょく見聞きした成人の日。
三連休最終日（自分は仕事でしたけど）の雨の夜。これは条件が揃ったと思い、また関内二郎に行ってしまいました。
やはり二日前よりさらに行列が少なめで30分と待たず、さらに時間が早めだったので小ぶたをいただくことが出来ました。
コールはニンニクで。
二日前より少しだけ柔らかめで歯切れのいい茹で加減の麺を、今回は少なめ申請をせずにいただきました。
少なめと食べ比べるとやや多いのかなとも思いつつ、胃が大きくなっているのかそこまで苦しくもならずに食べ切ることが出来ました。恐ろしいことです＾＾；
それでも豚を5枚も食べたらやっぱりいつもよりボリューミーでしたね。その分幸せなんですが。笑
ご馳走様でした☆