美味○○~Grape Basin~

大勲位グルメからラーメンを経由しておうちデ手料理まで美味しく感腹☆

関内 ラーメン二郎横浜関内店 小ニラキムチ

2018-01-12 23:34:38 | ラーメン【神奈川】
2018.1.6

本年の真正二郎初めはやっぱり関内二郎。
そんなに並んでなさそうだったんで列に付きましたが、結局50分待ちでしたね^^; 寒かったですよ~。
閉店時間近くの食券購入だったので豚増しは売切れ。なので小麺少なめにニラキムチです。
登良治郎並にニンニクが欲しい気分だったのでニンニクマシにしてみました。いつもの1.5倍くらいにはなりますね。それでも量は登良治郎の方があるでしょうか。
豚は相変わらず見た目より厚みがありゴツくて食べ応えがあります。
麺も少なめにしたところで結構なボリュームなのでやっぱり満腹!
ご馳走さまでした☆

阪東橋 ハングリーピッグ 曙町店 みそらーめん並豚増し

2018-01-10 22:52:54 | ラーメン【神奈川】
2018.1.5

仕事始の日の夜。
関内二郎の前を念のため通ってみたら給水機前までで55人並んでいたので、ハングリーピッグの曙町店へ。
この日はみそらーめん並豚増しです。
背脂でこってりしてるので、塩分濃度はそれなりにあるんでしょうけどまろやかな口当たりのスープにニンニクがよく合います。
麺は無理せず200gで。二郎と比べると硬めでゴワッとした太麺です。
お肉も赤身の部分はやや硬めな歯応えですが、これはこれで嫌いじゃないんですよね。
黒烏龍も飲み干してご馳走様でした☆

池袋 麺屋武蔵 二天 つけ麺

2018-01-07 22:39:18 | ラーメン【東京】
2018.1.3

Asian Newyorkを出て、飲んだ後にひと麺食べたいなと。散々食べたはずなんですけどね。
一応池袋二郎まで行ってみたものの行列してたんで諦めて、麺屋武蔵二天にやって来ました。
2006年以来11年以上ぶりですか。場所もこんなとこだったかなと思ったんですが、5年ほど前に移転してたんですね。

ノーマルのつけ麺中盛。名物の揚げ物はやめておきました。でもこの分厚いチャーシューも見た感じフヤイヤー通してあるんでしょうかね。
ツヤツヤでツルツルでかなりコシの強い太麺が照明でキラキラ輝いて綺麗です。
スープもキレのある味わいで、懐かしくなるような武蔵の味ですね。ほろ酔いの舌にはさっぱりとした酸味がとても気持ちいい。
もうこれ以上は食べられませんってくらいパンパンになって、ご馳走様でした☆

池袋 Asian Newyork

2018-01-07 21:42:47 | おそとデごはん
2018.1.3

池袋で埼玉に住んでいる山梨の友達と。ちょっとこんがらがりますね。
久しぶりに再会したらエスニック好きになっていたので、池袋駅東口近くにあるAsian Newyorkというベトナム料理のお店に入ってみました。

メインの鍋は3、4種類あった中からベトナム風もつと豚鍋をいただきました。
ドサッと乗ったパクチーの下にはお肉や野菜、キノコもたくさん入ってましたね。
味噌仕立てということで、そんなにクセがあったりするわけじゃなく、食べやすくて美味しかったです。
ジャスミンライスで作った〆のおじやも良かったですね。



他にも色々。
旬のお刺身生春巻き。カンパチだったと思いますが、エスニックソースでも意外と合うもんですね。



ベトナムビールのバーバーバー。



ガイヤーンもあったのでいただきました。
甘さとしょっぱさと、レモンの酸っぱさとパクチーの香りが堪りませんね。
鶏の柔らかさと程よい歯応えを残した焼き加減も絶妙でした。



サイゴンスペシャルに



砂肝とミミガーの和え物、みたいなのだったかな。
コリコリクニュクニュで、こちらもビールのお供に良かったです。

気持ち良く酔った池袋の夜。
ご馳走様でした☆

両国 ちゃんこ友路 ごまみそちゃんこ

2018-01-01 23:19:37 | おそとデごはん

明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいしたします。

2017.12.31

大晦日。
両国といえば国技館、国技館といえばG1!、ではなく大相撲、相撲といえばちゃんこです。
さすがに大晦日ともなると営業しているちゃんこ屋さんは限られてるわけで、予約で一杯のお店も多いんですね。
そんな中、空いてますか?と伺ったちゃんこ屋さんは、運良く席が空いていた友路さんです。



座敷に座って、先ず出てきたお通しはすじこです。
一番搾りの中瓶とともに♪



ちゃんこ鍋の味はごまみそとぽん酢がありまして、お店の方に聞いたらごまみそが人気だということなのでそちらでお願いしました。



お皿の周りのお魚、お肉を入れてから野菜を入れてグツグツと。
あー胡麻油の香りに、白菜も白身魚もマロニーちゃんもあったかくてうまいです^^
冬は鍋ですねぇ。



瓶が空いたので鍋には日本酒天狗舞。



酢のもの盛り合わせに



秋鮭の照焼きに



鮪納豆がくさくてあー美味かー。
お酒がすすみますね。



〆にはおじや。
接客もしっかりしていて、とても楽しく過ごさせていただきましたね。
年越しライブ前にすっかりいい気持ちになってご馳走様でした☆

白楽 ラーメン登良治郎 小ブタ2枚

2018-01-01 21:13:29 | ラーメン【神奈川】
2017.12.30

流星軒で年末限定を食べた後。
横浜に出てコンタクトを買い、ヨドバシで年末の勢いに乗って高い買い物をしてしまいました。

さらにその後、日没後。
どうしても今年最後の二郎が食べたくなってしまったんですけど、既に関内も中山も2017年の営業は終了してしまっていまして、ならばと白楽までやって来ました。
今年最後の二郎インスパイア、登良治郎で小ブタ2枚、ニンニクです。
マシにしなくても多めのニンニクを丼全体に散らし、醤油ダレの効いたスープの中で天地返し。スープにも野菜にも豚にもニンニクが纏わりついてウマカー^^
ちょこっとの店内並びでこれが食べられるのは素晴らしいです。ボリュームにも慣れたし、次は豚増しにしようかな。さすがに大は無理でしょうし^^;
ご馳走様でした☆