美味○○~Grape Basin~

大勲位グルメからラーメンを経由しておうちデ手料理まで美味しく感腹☆

石川台 エスニックレストラン ハヌマン

2024-08-06 20:52:01 | カレー

 

多少雲で陽は遮られていましたが、温水の中を歩いているような暑さでしたね。

 

2024.3.19

 

お昼に石川台で何を食べよう。

そうだカレーを食べよう。ってことで駅からちょっと歩いた商店街?にあるエスニックレストランハヌマン石川台店に入ってみました。

 

2種のカレーセット

 

選んだカレーはチキンベジタブル(日替わり)とほうれん草マトン。サグマトンですね。

 

スパイス感というかクセは控えめで、塩味や甘味も比較的優しく食べやすいタイプかなと。

 

クセ強を求めて行くと物足りないかも知れませんが、普通に使う分には十分満足できるカレーでしたね。

 

ご馳走さまでした☆

 

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関内 唐桃軒 塩チャーシュー麺

2024-08-05 20:56:35 | ラーメン【神奈川】

 

お風呂に入っていたら玄関のドアをドン!と強く閉める音が何度も響いてきて、いや違う、今日は横浜で花火の日だったんだと思い出しました。

そういえば帰りの電車ちょっと混んでましたもんね。

 

2024.3.18

 

関内セルテの6階に上がりまして、真砂家も久しく食べてないけどこの日の気分はもっと食べていない唐桃軒。

3年ぶりだったようです。

 

塩チャーシュー麺

 

平日のランチタイムはライスが無料ってことだったのでそちらもいただきました。

 

程良い出汁感のクリアなスープに塩ダレも程良いですね。

優しめだけど物足りなさは無く十全な味わいで、ネオノスと言ってもよさそうなバランス感の良さです。

 

麺は低加水気味の中細ストレート。

サラサラと啜れて中盤からはスープふっくらと。

 

そして唐桃軒といえばのチャーシューはプリッとした歯応えの残るもので、やっぱり美味しいですね。

 

ライスも付けたんでしっかり満腹です。

 

ご馳走さまでした☆

 

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戸塚 地鶏豚骨らーめん ひなわ ひなわラーメン

2024-08-04 21:57:39 | ラーメン【神奈川】

 

先週、朝早くにK2での事故を伝える10数文字の第一報を目にした瞬間にスマホを閉じまして、日曜にこれ以上この情報に触れるのは厳しいなと思い、以降なるべく目にしないようにしてきましたが木曜あたりから漸く向き合えるようになってきました。

山のことなど何も知らない、ただシスパーレを登る番組をたまたま見ただけの人間ですが、お二人の偉大さへの敬意を抱かざるを得なかったわけでして。

K2というだけで尋常ではない危険度だと聞きますし、当然未踏ルートとなるとさらになわけで、どうか無事にと思っていましたが…

シスパーレの映像をもう一度見直しながら思いを馳せる週末でした。

 

2024.3.16

 

この日は戸塚でお昼。

10か月ぶりのひなわさんです。

 

ひなわラーメン

SSライス

 

特製的位置付けのやつです。

 

とろんとした出汁感しっかりなスープ。

家系っぽい見た目ですが、パワーはありながらもそのイメージより上品に感じられる味わいです。

今回は全部好み普通で頼んでしましたけど、味薄め好きとしては若干タレの効きは強めでしたね。

卓上にニンニクはあるけど豆板醤がないのでカスタムによる塩分添加は少なめで済んで、ちょうどライスを食べるのに良い塩梅になりました。

 

チャーシューはももと肩ロースが一枚づつ。

 

3色の胡椒の実の入ったペッパーミルを回すと鮮度の高い華やかな香りが加わってまた良いですね。

 

しっかり満腹でご馳走さまでした☆

 

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