珍しい野菜２種

最近、知人から珍しい野菜をいただいたので紹介します

イネ科の植物で真菰筍

皮をむくと中は真っ白、くせがなく天ぷらや

サラダ、バター炒めなど食べ方はいろいろ

私は天ぷらとバター炒めで食べましたが、

おいしーいという感じはなかったけど

料理の仕方加減で・・・

こちらは宇宙芋と書いてソライモという

そのまま山芋のようにすりおろすとネバネバになり

トロロのように食べましたが、少しクセがあり・・

ゆでるとほくほくした食感になると紹介記事に

ありましたが、未確認。

どちらも食物紹介記事を見ると、健康食材だという

けど、どちらもあえて食べたいという感じではない

まあ、食べたことがありますでいいかな。

頂いた人には申し訳ありませんが・・・