資さんうどん 周南新宿通店

北九州の資さんうどん。山口県内では宇部が最も東にあるお店だった。今年になって山口にも出来たそうなので出掛けてみようと確認すると、何と徳山にも店舗が出来ている。ここが山口県最東端の店舗か。日本最東端かと思えば岡山にも開店している。今後は大阪にも開店するような話である。山口県内の店舗では新下関店に行った事があるが、県東部だと行きやすい。サイトの地図をチラッと見て出掛けてきたが、場所を勘違いしており周南市をさまよってお店に到着した。


かしわごぼ天うどん（730円）

いつものうどんを注文。本当はおでんをつまみながら麦酒や焼酎を飲みたいところだが、車で来ているので考えない。徳山駅から歩けなくもない距離ではある。


七味、とろろ、天かすを投入！

ごぼ天があるから天かすは入れなくてもよかったか。


麵はこんな感じ♪


ごぼ天♪♪


かしわ♪♪♪


蒲鉾には「資」の文字が！

相変わらず美味しかった。ごちそうさまでした。おみやげにぼた餅2個（300円）を買って帰る。


資さんうどん 周南新宿通店 （山口県周南市初音町）


いずれも令和5年9月30日撮影

北九まで行かずとも食べられるようになるとは。ところでお店の場所は国道2号周南バイパス沿いだと思っていて見つける事が出来ず、新南陽まで行ってしまった。資さんうどんがあるのは旧国道の方。山口県道347号下松新南陽線沿いにある。