塩たたき ＠たかはし

お気に入りの一軒なれど最近弾かれ続けているお店



「一人なんじゃけどのぉ～」
👩‍🍳「大丈夫ですよ！」
「いつも覗いてくださっているのにすみませんねぇ」

カウンターの端に案内され



品書きをチェックしながら、富久長を願い出る



「今日ははげの良いサイズが入っとるし、かつおの塩たたきがお勧めですよ！」
「じゃぁ、かつお貰うわ！」

お通しが出され



これを摘まみながら日本酒を嘗める

暫し待って
「半分は酢醤油で食べてみて！」



こちらが塩タタキ



こちらは、酢醤油で頂くたたき



ニンニクたっぷりも美味いが、今日は塩タタキの気分かな

お隣さんに供されたつくねが妙に美味そうに見えて
「こっちも頂戴な」
「ぁ～、終わっちゃったぁ・・・」
「すごく美味そうに見えたけん・・・」
「無くなることはほとんどないんじゃけどねぇ」
「じゃぁ、梅紫蘇ささみ天で」
「つくねは今度来た時の楽しみに。予約入れときます？」
「その前に、お店の予約せんにゃぁいけんけんねぇ」



天ぷらも美味し



差し替えは天寶一



4800円也でご馳走様でした

過去の訪問記録
2024年2月：すがき
2024年2月：鶏つくねの竹焼き
2024年3月：はげの薄造り

お店の情報は個人の備忘録として掲載しています。訪問時とは所在地、営業時間、定休日等変更になっていたり、そもそも誤った内容を記載しているかもしれません。最新の情報は食べログなどでご確認ください。
『たかはし』
広島県呉市広本町1丁目1-13
・ＪＲ呉線 新広駅 徒歩10分
営業時間：１７：００～２３：００( L.O.22:30)
定休日：日曜日　祝祭日

20240508